扫扫二维码 看加工点实况

     瓯网讯 （叶琼 陈文杰） 为更好地保障消费者食品安全，强化农贸市场食品监管，龙湾区市场监管局在“智慧市场”创建的基础上，推出了“扫二维码，看加工点实况”的新举措，对农贸市场熟食摊位的加工点开展每年不少于四次的不定期检查，每次检查时对加工点的设备、周边环境及加工过程进行视频拍摄，并将其制作形成二维码张贴到相应的熟食经营户窗口，消费者只要扫一扫二维码，就可看到加工点的实况转播。

     农贸市场管理日益规范化，市场内干净的环境、整洁的窗口、齐全的“三防三白”设施受到消费者的肯定，但是光鲜亮丽的外表是否能够真实反映所售食品的安全性呢？特别是市场内的熟食，其加工过程是消费者看不到的，加工点的环境卫生好不好，加工的过程规范不规范，加工时有没有非法添加，这些都是消费者关心的食品安全问题。“扫二维码，看加工点实况”新举措，还规定二维码下方还对应标注经营户的加工地址、负责人姓名、联系电话等内容，可随时接受广大消费者及监管部门的监督，以此推动经营户自觉做好加工点的环境保洁、设施维护、程序规范，以保障食品安全。

     近日，该局状元市监所已完成对状元农贸市场熟食经营户加工点的第一次实地检查拍摄，检查过程中未发现有使用非法添加剂的情况，但普遍存在加工过程不规范、加工环境和卫生条件相对滞后的情况，个别加工点的环境更是不堪入目。为此，该局专门召开市场熟食经营户会议，对他们进行现场指导，要求经营户立即按照规范进行整改，待整改到位后再采集视频进行公示。

     食品安全无小事，龙湾区市场监管部门希望在深入创建“智慧市场”的过程中，不断创新“智慧监管”方式，持续加强食品安全监管工作，让消费者吃上“放心菜”。