消毒餐具有了“电子身份证”

本报讯（首席记者 王凤伟 通讯员 王国胜）去饭店吃饭，人们除了关心饭菜是否可口和安全外，还有相当一部分人关心餐具卫生。针对餐具集中消毒市场良莠不齐、鱼龙混杂，部分餐具消毒企业证照不全、消毒设施形同虚设等问题，市卫生监督局研发了餐具集中消毒企业“二维码”阳光服务平台，将于本月在已办理备案手续的53家餐具集中消毒企业进行推广，消费者只需用手机扫描一下“二维码”便知餐具的真伪。

  据了解，该“二维码”直接印制在套装餐具上，每家餐具集中消毒企业只有唯一的一个“二维码”标识，成为合法企业的身份证。消费者就餐时，只要用手机扫描餐具上的“二维码”，即可实时查询显示企业厂名、厂址、联系电话等基本信息，以及卫生监督部门近期对企业实施的监督检测、量化等级评价等结果。同时，系统界面还设有投诉举报、消毒餐具鉴别常识等板块，市民一旦发现消毒餐具存在卫生质量问题，可随时通过阳光平台或电话向监管部门进行投诉举报。

  据介绍，2013年3月1日《河北省食品安全监督管理规定》正式实施以来，全市针对餐具集中消毒市场乱象不断加大监管力度，提高准入门槛，制定了《石家庄市餐饮具集中消毒卫生规范（试行）》。目前，全市在工商部门取得营业执照的餐饮具集中消毒企业共78家，达到卫生规范要求在卫生计生行政部门取得备案的有53家，其余25家因未达标被责令限期整改。